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chenfc - 2014-8-19 12:28:00
该园位于成都市郫县安德镇，是介绍川菜历史和现况最全面的、博物馆式的地方，值得一看。

园区介绍




园景




园区铜雕1




园区铜雕2




园区铜雕3




川菜体验馆门景




川菜体验馆内景1




川菜体验馆内景2




川菜体验馆内景3


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附件: 4馆外铜雕2.jpg
chenfc - 2014-8-19 12:39:00
川菜体验馆内景4



川菜体验馆内景




川菜体验馆内景6




川菜烹饪法墙




川菜赋




川菜的形成与繁荣




精品川菜墙




川菜精品-冬笋肉片




川菜精品-锅巴肉片




川菜精品-极品毛血旺
chenfc - 2014-8-19 12:53:00
川味火锅及配菜




现代川菜百年史
chenfc - 2014-8-19 13:00:00
川味火锅及配菜




现代川菜百年史




陈逸仙-郫县豆瓣创始人




研制郫县豆瓣




研制郫县豆瓣2




上世纪30年代郫县豆瓣作为军供品
chenfc - 2014-8-19 13:05:00
张大千和大千菜




旧时的农家厨房




旧时成都城乡普遍使用的饭桌--木方桌和长板凳
chenfc - 2014-8-19 13:06:00
发帖完毕。谢谢观赏。:kaka12:
茶馆小二 - 2014-8-19 13:14:00
:kaka12: 可以免费试吃吗
chenfc - 2014-8-19 13:44:00


引用:
原帖由 茶馆小二 于 2014-8-19 13:14:00 发表
:kaka12: 可以免费试吃吗
嘿！这个好像不行咯。那园区边上倒有好多家川菜馆，但没有真金白银绝对是吃不到的哈。
茶馆小二 - 2014-8-19 14:02:00
:kaka12: 免费的话多好啊
chenfc - 2014-8-21 14:47:00


引用:
原帖由 茶馆小二 于 2014-8-19 14:02:00 发表
:kaka12: 免费的话多好啊
欢迎你来品嚐，我招待。
茶馆小二 - 2014-8-21 14:55:00
chen最推荐什么特色菜啊
chenfc - 2014-8-23 13:20:00


引用:
原帖由 茶馆小二 于 2014-8-21 14:55:00 发表
chen最推荐什么特色菜啊
如果按照你们北方人的口味，可要回锅肉、京酱肉丝、公保肉丁、锅巴肉片、白油冬笋、热煨鸡，等等。这些菜不辣或微辣，有的具酸甜味，都不油腻，较清淡。小二不妨试试。
茶馆小二 - 2014-9-10 11:44:00
:kaka12: 小二特别喜欢吃辣的，在湖南的时候，有当地人都说你怎么这么能吃辣...比我还能吃
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