叁儿 - 2008-5-5 10:29:00
一直以来人们对颜色鲜亮的食物青睐有嘉,这不仅仅因为其在餐桌上五彩缤纷,点缀美化了人们的菜肴。更使人们视觉愉悦,食欲增进!
世界上食物品种成千上万,颜色五彩缤纷,营养学家把它们分为五大类。
白色:大米、面粉等。可使人体获得淀粉、蛋白质、维生素等十余种营养物质。消化吸收后可维持生命和运动,但往往缺少某些人体必需的氨基酸。
红色:红米、红豆、红薯、西红柿、红萝卜、红辣椒、红枣、红苹果还有各种畜禽类、鱼虾等。科学研究认为,红色蔬菜大都含有B—胡萝卜素,而胡萝卜素与红色食品中的其他红色素一起,能增强人们组织中细胞的活性,因此,多吃红色食品能提高人体预防和抵抗感冒的能力。常言“一日吃三枣,终身不显老”、“餐中有红薯,面庞红扑扑”、“身寒吃只椒,感冒自然消”等,都是人们对红色食品保健作用的形象总结。鱼、肉类红色食品是优质蛋白质、脂肪、许多无机盐和微量元素的来源。
绿色:各种新鲜绿色蔬菜、果实及豆类,如芹菜、青菜、韭菜、芥菜、菠菜、青豆、绿豆、青苹果等,能提供各种维生素和膳食纤维等,这些营养素直接调节人体许多生理功能,如视觉能力、免疫力等。
黄色:大豆、花生等含有大量植物蛋白及不饱和脂肪酸,是高蛋白、低脂肪的食中佳品,最宜患高血脂的中老年人食用。
黑色:黑米、黑芝麻、黑木耳、黑荞麦、黑面包、黑大豆、黑葡萄、黑松子、黑香菇和乌骨鸡、墨鱼、海带、发菜等。现代医学认为,黑色食品不仅营养丰富,而且具有保健养颜抗衰防老的功能,故又有“长寿食品”之称。如黑米,含有人体不能自然合成的多种氨基酸、多种维生素和矿物质等,有滋阴补肾、健脾暖胃及活血明日等功效。黑芝麻的含油量高达50%以上,含油量居谷物之首,还富含蛋白质、钙、铁,滋补肝肾、驻颜抗衰功能尤佳;黑木耳具有润肺和洗涤胃肠、帮助消化纤维类物质的特殊功能。
特别说明的一点是:市面上经常有些人针对人们对食物好色的心理,所以人工的在一些颜色较暗淡的食物上添加了许多色素。像糖葫芦、白馒头以及农贸市场上的某些水泡干菜、海产品也被浸入了不能食用的化学色素。这些人工合成色素,严重威胁着人类健康,尤其是青少年的身体健康。为此,请人们在购买时,定要辨别真伪!
另外人体必需的营养物质,是世界上任何单一的食物所无法包括的,只有让“五色食物”同上餐桌,进行科学搭配,才能获得均衡合理的营养,才是提高人体素质和健康水平的保证。
★☆★杰伦★☆★ - 2008-5-5 11:54:00
看来人人都必须好色才行
BAGGIO·18 - 2008-5-5 12:03:00
、
。。。有诱惑的嫌疑
哈哈哈
有欺骗的感觉
加勒比海盗船 - 2008-5-5 13:29:00
不知道,路过看一眼
BAGGIO·18 - 2008-5-5 13:31:00
我要看你那个好那个啥的头像
Prade - 2008-5-5 13:36:00
我各种好色
zhiyun2007 - 2008-5-5 13:47:00
此色非彼色:default9:
快乐龙宝宝 - 2008-5-5 13:51:00
原帖由 日不懂啊 于 2008-5-5 13:50:00 发表
怪不得我身体嘣棒
是吗
政府 - 2008-5-5 16:24:00
原帖由 日不懂啊 于 2008-5-5 15:19:00 发表
我给你色,让我们俩都健康~~~
:kaka6: 此语绝对强
长空一长箭 - 2008-5-5 17:28:00
好色之人也
老鼠男①号 - 2008-5-5 20:37:00
食色性也
GeminiS - 2008-5-5 20:40:00
人之初 性本善 性相近 习相远
hotboy - 2008-5-5 22:07:00
原帖由 叁儿 于 2008-5-5 10:33:00 发表
:default6: 你很健康 煤球最健康了
有点肾虚,不是很健康
BAGGIO·18 - 2008-5-5 22:11:00
原帖由
hotboy 于 2008-5-5 22:07:00 发表
原帖由 叁儿 于 2008-5-5 10:33:00 发表
:default6: 你很健康 煤球最健康了
有点肾虚,不是很健康
哈哈哈
你的店子不是多种经营么?
sako - 2008-5-6 8:23:00
老板最最健康~~~~~~~~~:default3:
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