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甜橙 - 2007-10-7 17:00:00
材料: 山药500克,糖15克,淀粉15克,豆油500克。
做法: 1.山药洗净,去皮,切成块。
2、将切好的山药块用清水冲洗3遍,加入淀粉,使其均匀的粘有淀粉。
3、炒锅上火烧热,放入豆油500克,烧至五成热时,放入山药块炸至2~~3分钟,用筷子划散,捞出,控油,把余油倒入油罐。
4、炒锅留少许底油,烧热,放入白糖,小火翻炒,炒至金黄色倒入山药块,大火翻炒几下,即可出锅,装盘。
5、盘底可放置青菜叶或涂抹少许油,以免盘底粘糖,不好清洗。








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米奇aa - 2007-10-16 11:14:00
有什么功效呢?
last780512 - 2007-10-16 14:06:00
好吃吗??
冷月星空 - 2007-10-25 16:25:00
我喜欢---
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