关城小亮 - 2007-7-15 9:05:00
主料:鳕鱼
辅料:芹菜、胡萝卜、豌豆、干葱、黄椒、蒜
调料:盐、海盐、白糖、豆豉辣酱
烹制方法:
1、将鳕鱼洗净后,加入柠檬、海盐腌制5分钟,干葱、芹菜、胡萝卜、豌豆、黄椒切碎放入盘中;
2、豆豉辣酱中加入蒜末、香茅、糖、剁椒拌匀,将鳕鱼放在蔬菜上,浇上调好的辣酱,蒸7-8分钟即可。
特点:鲜味浓郁,鲜香微辣。
过客2007 - 2007-7-15 9:32:00
| 引用: |
【关城小亮的贴子】主料:鳕鱼
辅料:芹菜、胡萝卜、豌豆、干葱、黄椒、蒜
调料:盐、海盐、白糖、豆豉辣酱
烹制方法:
1、将鳕鱼洗净后,加入柠檬、海盐腌制5分钟,干葱、芹菜、胡萝卜、豌豆、黄椒切碎放入盘中;
2、豆豉辣酱中加入蒜末、香茅、糖、剁椒拌匀,将鳕鱼放在蔬菜上,浇上调好的辣酱,蒸7-8分钟即可。
特点:鲜味浓郁,鲜香微辣。
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又学到一道菜了,楼主挺有心思的嘛!
居然发了两个多月了?
心如磐石 - 2007-7-18 12:49:00
怎么地 就你做版猪吧
mndyhwsc - 2007-7-23 23:55:00
SE
名字№影子 - 2007-10-24 15:17:00
口水直流了!
好想吃·
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