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小蝴蝶燕燕 - 2007-6-16 20:29:00
距离端午节还有十几天,天津市烹饪协会调查了解全市100家粽子生产经营厂、店、公司,总体印象是粽子品种繁多,形状各异,馅心多种多样。

    天津市烹饪协会负责人提醒广大市民在购买或食用粽子时,要做到五小心:


    一要看看粽子标签上的生产日期和保质期,别买变质粽子;


    二要小心粽子的口味变化,如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正,不要再食用;


    三要小心粽子的质量,一定要买商场、餐饮企业、超市的正规粽子;


    四要小心粽子的外包装,买安全、卫生的粽子;    五要小心吃粽子是不是对路,有胃病的不要吃太甜的粽子,有胆结石、胆囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黄粽和太油腻的粽子。


心已飞了 - 2007-6-19 15:54:00
现在的厂商以为自己很有创意,做肉粽子,糯米本来就腻,还来点肥肉和香肠,其实是最不好吃的了

里面要包就包枣子就足够了~
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