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小蝴蝶燕燕 - 2007-6-14 12:05:00

1、煎鱼防粘锅：可在烧热的锅里放油后再撒把盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍，但在煎鱼时不要经常翻动，直至鱼在锅里煎透后再翻动。

2、烧鱼防肉碎：红烧鱼一定要在烧之前，先行在锅里把鱼煎透，油温要高。

烧鱼时汤不宜过多，一般以水没过鱼为度。翻动鱼用的铲子不要过于锋利，以防弄碎鱼肉。

3、去鱼腥妙计：.......

要命没有要钱一条 - 2007-6-14 18:02:00

3、去鱼腥妙计：.......
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炫橴銥 - 2007-11-10 4:06:00

方法不错！谢谢搂住分享！

撒娇的鱼 - 2007-11-10 15:46:00

去腥妙计
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汗死

女校男生 - 2007-11-10 22:29:00

3、去鱼腥妙计：.......

明显就是广告第3条肯定是付费后再告诉你

笨笨安 - 2007-11-15 10:38:00

第3条呢?

查看完整版本: 最营养的烧鱼方法