QQ小乞民 - 2006-12-31 13:59:00
主料：新鲜鸡蛋两个、清新香菜两颗、翠绿青椒碎末少许
调料：雪白盐末两小勺、爱心调味适量
制作过程：
１、鸡蛋打打，加入爱意搅拌均匀；
２、蛋液搅匀后随心意小心地加入切好的香菜末与青椒末，再度向同一方向搅拌；
３、ＯＫ，起锅点火。油温六成熟时轻搅开来，缓缓倒入用爱意调配好的蛋液，将火调制中档，细火慢煎；
４、耐心等待一面的蛋液凝固后再将蛋饼翻身直至两面熟透……
５、出锅了，稍稍做点造型，将造切下来的边埋在蛋饼下，铺上蛋饼，最后浇上辣椒 酱装饰写上爱意即可。