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基本材料：瘦猪肉１８０克，淡菜９０克，紫菜６０克

　　做法：

　　（１）淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌１０分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。

　　（２）把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸１５分钟后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉丝煲至肉熟，调味供用。


附件: 8097982006123084155.jpg

哦 有机会试试

淡菜是什么菜啊?

少来了，无聊至极。

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