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原料：鳕鱼柳、橙、面包屑、鸡蛋、君度（一种以橙为原料的酒）、盐少许

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作法：鸡蛋打入碗中

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加入适量的盐搅打成蛋液


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鳕鱼柳依照纹路切块


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先拖上一层蛋液，然后再包裹面包屑

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起锅放油，用筷子轻轻夹起裹好面包屑的鳕鱼柳小心放入四成热的油锅中。

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炸至金黄时捞出控油


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同时将橙子一个切开

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一半用力挤出橙汁


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另一半剔出橙肉待用


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炸好的鳕鱼柳摆盘，放上橙肉，将加有君度的橙汁置于火上小火烧开，勾薄芡浇在鳕鱼柳上，装饰少许薄荷叶即可。


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完成，开吃罗！^_^

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怪怪好强啊！！

怪怪兄弟,不错!!

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