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瑶族珍菌鹅煲

　　此菜用了多种野生鲜菇菌和鹅一起煲，菇菌的鲜味与鹅的肉香结合在一起，味道鲜美。



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水煮鹅粉肠

　　鹅粉肠是鹅肠的一小段，数十只鹅才能做成一份菜，可谓相当“珍稀”了，另外鹅粉肠耐嚼而味香浓，并且越嚼越香极富趣味。再加上水煮的麻辣可以将你的味蕾充分调动起来，让你在炎炎的夏日也精神一把。



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盆仔村边鹅

　　这道菜不但鹅肉味浓，而且还有大大只的田螺。田螺充分吸收了鹅肉的肉香，才是这道菜里最好的元素。



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