女校男生 - 2006-6-29 9:43:00
香橙鸭
水果除生吃外,还可腌制晒干制作成果脯、蜜饯等。水果入馔在世界各地都有不同的方式。粤菜中有龙虾水果沙律、大虾水果沙律、紫萝牛肉等,用水果制作糖水还很受欢迎,如木瓜雪蛤、蜂蜜炖雪梨。时下还流行以水果做主题的餐厅,比如“水果捞”连锁店,出品的菜式和甜点以水果作为原料或配料,以适合大众追求健康饮食的消费理念。
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女校男生 - 2006-6-29 9:43:00
香煎鹅肝伴鲜果
说到与水果搭配得最美妙的食物,我首选水果加雪糕,很多人以为这是泊来的食品,其实在明清时期,中国就出现了“冰碗”,把水果削成薄片加上冰霜一起食用,就算是肠胃娇贵的贾宝玉不能吃冰,他所食用的水果也得用井水浸泡,增加清爽的口感。
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鱼佬的助手 - 2006-8-11 14:43:00
8cuodi!
骏马飞飞 - 2006-8-13 16:24:00
好爽啊,喉咙正干呢.
下一片蓝天 - 2006-8-13 18:05:00
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