女校男生 - 2006-6-25 9:01:00
果冻液:鱼胶粉20g 美汁源果粒橙冰100ml 加热500ml
先将鱼胶粉加入冰果汁搅拌均匀浸泡,再加入煮沸的果汁内,小火再沸腾,即可,若不想等冷却太久,可以坐冷水加快冷却速度。
戚风蛋糕去除表面和饼底一层,四周也切去一层,中间切开成两层。
饼模底拖覆盖一层保鲜膜,拉紧,不留一丝褶皱。将饼模放入冷冻室一会,使模子降温。取出后倒入一层果冻液,放入冰箱急冷,使表面凝结后方可放入第一层蛋糕。剩下的果冻液等有粘稠感后,倒入空隙,淹没蛋糕,再急冻,表面凝结后放入第二层蛋糕,将剩下的果冻液倒入空隙,冷藏3-4小时后,即可食用。
鱼佬的助手 - 2006-8-16 16:15:00
美味。
骏马飞飞 - 2006-8-16 23:35:00
今天买了冰箱正好一试.
水果忌廉 - 2006-8-17 17:56:00
看上去好好吃喔!回家试一试做!
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