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骏马飞飞 - 2006-5-17 23:00:00
原料:鸡茸蘑菇汤料一包(各超市有售),鸡胸肉手掌大一块,滑子蘑二十个左右(地域性食品,如果没有可以用口蘑香菇金针蘑代替,不过实验证明还是滑子蘑最好吃,呵呵),鸡蛋一个,香菜三四根,

1。汤料倒入锅中,再加入一容器(就是做好后要装的汤碗)凉水,搅拌开,煮沸。过程中不定时搅拌。

2。汤开的时候,加入打开的鸡蛋,搅开,成为蛋花。

4。加入蘑菇,鸡茸,煮开。

5。稍微多煮一会,蘑菇杀菌。

6。出锅的时候加入香菜。



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骏马飞飞 - 2006-5-17 23:01:00


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骏马飞飞 - 2006-5-17 23:02:00


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