中guo城市网 - 2006-4-15 9:59:00
来源：http://www.chinacity.net/meishi/show_news.asp?id=485
主料：带皮五花肉，荷叶饼
配料：珍极本酿造日式酱油20克，珍极味极鲜20克，白糖50克，葱、姜、甘草，珍极黄酒50克
制作介绍：
五花肉改刀四方块，锅中加入竹篱，放上葱、姜、五花肉和以上调料加水，大火上色，小烤制2小时装盘带荷叶饼上桌。
特点：色泽棕红，味道醇厚。
附件: 677471200641595901.jpg
主料：带皮五花肉，荷叶饼
配料：珍极本酿造日式酱油20克，珍极味极鲜20克，白糖50克，葱、姜、甘草，珍极黄酒50克
制作介绍：
五花肉改刀四方块，锅中加入竹篱，放上葱、姜、五花肉和以上调料加水，大火上色，小烤制2小时装盘带荷叶饼上桌。
特点：色泽棕红，味道醇厚。
附件: 677471200641595901.jpg