阿紫熊熊 - 2005-2-28 19:55:00
自己煮的一锅鲜～
制作简单，味道鲜美．
营养价值很高．
下面介绍一下．
１．先将四川香肠和腊肉切片．用温水稍微浸泡１０分钟．涝出沥干待用．
２．将土豆切成３厘米见方的滚刀块．用清水冲洗沥干待用．
３．将香菇，鸡腿菇，蘑菇，萍菇用滚水汆一下沥干待用．
４．生菜洗净待用．葱段，姜丝少许．
５．锅里下橄榄油，油稍热下葱段，姜丝，煸出香味之后下四川香肠和腊肉片，翻炒几下加鸡汤．
６．待汤煮开转小火．放入土豆条，香菇，鸡腿菇，蘑菇和萍菇．盖上锅盖小火闷煮２０分钟．
７．再次开锅之后加冰糖，盐少许．下入生菜叶之后转文火同时用汤勺翻动使汤受热均匀．锅开之后关火．
ＰＳ：这个汤比较简单，不是任何菜系，只是我觉得在冬天吃这样暖胃的汤比较舒服．
大家可以试试．营养很好．原滋原味．
熊熊最后感谢老公，因为这个改小的图是我老公帮我改的
附件:
3746852005228195507.JPG
诸神的黄昏 - 2005-2-28 20:05:00
真不错.
阿紫熊熊 - 2005-2-28 20:10:00
谢谢老公捧场~：）
HOHO
HEATON - 2005-3-3 18:13:00
看起来挺棒的~~~
quick - 2005-3-3 18:17:00
很好吃的样子啊
阿紫熊熊 - 2005-3-18 20:15:00
谢谢3楼和4楼的帅哥捧场~
熊熊很开心:)
HOHO~
安德倚天剑 - 2005-3-19 10:43:00
不错
阿紫熊熊 - 2005-3-20 18:37:00
以后网聚的时候我做给大家吃~
HOHO~:)
intel - 2005-3-21 11:44:00
吃啊
正版瑞星 - 2005-3-23 21:03:00
好吃,好香啊!!~~呵呵
安德倚天剑 - 2005-3-26 11:04:00
好吃哦
阿紫熊熊 - 2005-5-30 17:43:00
谢谢大家~
熊熊到北京2个月了,
很久没上社区了.
但是厨艺进步了很多....
因为1个月多没有工作,
在家里看着食谱做菜,哈哈....
真是开心啊~
现在又工作了,
每天晚上回家和室友一起做一顿美味的晚餐,
是一天中最开心的事情了.
慰劳自己一天的辛苦.
开始慢慢适应北京这个北方城市.
离开了生活8年的上海,
尽管有一点不舍得.
但是为了亲爱的大猪,
一切牺牲都是值得的.
为自己所爱的人做一顿可口的饭菜,
看着他大口大口的吃,
心里那种感觉,真的很温暖,很快乐.
我愿意为我的大猪做一辈子的饭,洗一辈子的碗.
我相信我们的一切都会好的.
lxw850610 - 2005-5-31 16:15:00
| 引用: |
【安德倚天剑的贴子】不错
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鱼佬的助手 - 2007-6-2 18:08:00
真的是一锅鲜
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看上去好美味哦～～～～～～～～～～～～